غلق 23 منشأة وضبط مواد غذائية غير صالحة للإستهلاك الأدمي بالشرقية

قال المهندس ماهر الشناف مدير إدارة شؤون البيئة بديوان عام محافظة الشرقية، إنه تم التنسيق مع مديرية الصحة، وإدارة السلامة والصحة المهنية بمديرية القوى العاملة، ومديرية التموين، للتفتيش على 67 منشأة غذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة خلال شهرى يناير وفبراير الماضيين، وذلك لإحكام الرقابة والسيطرة على المنتجات المعروضة، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
وأسفر التفتيش عن تحرير 100 محضر، ما بين «نظافة، سلامة وصحة مهنية، محاضر بيئة، عدم حمل شهادات صحية للعاملين بالمنشأة، محاضر جنح»، فضلًا عن إعدام 6249 كجم مواد غذائية «زيتون، جبن رومى، جبن أبيض، سكر، مخلل، حلوى للأطفال، أسماك، حليب، ملح، رنجة»، غير صالحة للإستخدام الأدمي، كما تم ضبط 5602 كجم دقيق وملح، ومستلزمات إنتاج غير صالحة للإستخدام الآدمي، بالإضافة للغلق الفوري لعدد 23 منشأة غذائية، لعدم استيفاء اشتراطات السلامة والصحة المهنية، والصحية، والبيئية، والإجراءات الإحترازية.
من جهته أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، على ضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة على الأسواق، والمحال التجارية، والمخابز، للتأكد من صلاحية المعروض ومدى مطابقته للمواصفات القياسية والإشتراطات الصحية، والتأكد من إدارة النشاط التجاري بتراخيص قانونية من الجهات المختصة، وتطبيق القانون على المخالفين، وإتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيالهم.
وشدد محافظ الشرقية على إلزام المنشآت الغذائية بالتعقيم اليومي، والنظافة داخل تلك المنشآت، إلى جانب إلزام العاملين بارتداء الزي الرسمي وأغطية الرأس، والكمامات والقفازات واستبدالها بشكل دوري، والعناية بالنظافة الشخصية، وتوفير معقمات ثابتة في المطاعم بجانب مغاسل الأيدي، فضلًا عن التأكد من حصول المنشأة والعاملين بها على التراخيص اللازمة، والتخلص الآمن من النفايات، وكذلك مراجعة صلاحية المواد الغذائية حفاظاً على صحة المواطنين بالمحافظة.