قال الدكتور على حطب، وكيل وزارة الصحة بمحافظة الإسماعيلية، الخميس، إنه أدارت المديرية شنت حملات مكبرة على المنشات الغذائية وسحب عينات متنوعة من الأغذية المتداولة بالأسواق، للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، لضبط وإحكام المتابعة والرقابة على الأسواق خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك، وذلك وفقا لتوجيهات وزاره الصحة والسكان. وأكد «حطب»، في تصريحات له، الخميس، أن تلك الحملات أسفرت في مركز ومدينة القصاصين عن تحرير 35 محضر جنحة صحية لعدم وجود شهادات صحية، وعدم نظافة المنشآت وسحب 65 عينة أغذية مختلفة لفحص الصلاحية، كما تم ضبط 1200 كيس مسحوق مشروب صناعي منتهي الصلاحية، و400 كيلو جرام مخللات بدون بيانات وغير محتفظة بالخواص الطبيعية، وتم إعدام 70 كيلو جرام أغذية مختلفة غير محتفظة بالخواص الطبيعية فضلا عن رصد غش تجاري وطمس تاريخ الإنتاج والصلاحية وتم التوصية بالغلق الإداري لعدد 6 منشآت غير مستوفية الاشتراطات الصحية وبها خطر داهم على الصحة العامة. وأضاف وكيل وزارة صحة الإسماعيلية، أنه تم المرور على 90 منشأة غذائية تابعة لمركز ومدينة التل الكبير، شملت مخابز وبقالة ومطاعم، ومقهي، وسيارات تم سحب عينات من أصناف الأغذية المختلفة تمهيدًا لإرسالها للمعامل المختصة لفحص مدى صلاحيتها حيث أسفرت الحملة عن تحرير 30 محضر جنحة صحية لعدم وجود شهادات صحية، وعدم نظافة المنشآت والعرض في الطرق العامة، و1 محضر بائع متجول، و5 محاضر عدم الإعلان عن التسعيرة، و1 محضر عدم الإعلان عن المخازن، كما تم إعدام العديد من السلع منتهية الصلاحية. وأشار «حطب»، على استمرار الرقابة الدورية على المنشآت الغذائية على مستوى المحافظة، وذلك للتأكد من سلامة الغذاء حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين، وإحكام الرقابة على الأسواق والمحال التجارية ومراجعة ما يتم تقديمه للمواطنين وتطهير الأسواق من السلع المنتهية الصلاحية، واتخاذ كل الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
