قدم الشيف خالد على في عدد خاص لمجلة «سفرة» طريقة عمل عصير الخوخ المكونات - نصف كيلو خوخ - نصف كوب عصير برتقال - ربع كوب عصير ليمون - نصف كوب سيرب طريقة التحضير - توضع جميع المكونات (خوخ، برتقال، سيرب، ليمون) في الخلاط وتضرب جيدا - ثم يصب الخليط في الكأس ويزين بالكريمة والفاكهة