«الزراعة» تخطط للاكتفاء الذاتي من القمح بنسبة 75% خلال 6 سنوات

كشفت تقارير وزارة الزراعة، عن الانتهاء من زراعة مليوني و850 ألف فدان قمحا للموسم الجديد، منوهة بأن الدولة تستهدف زراعة 3 ملايين و100 ألف فدان بالمحصول مقارنة بنحو 2.8 مليون فدان تم زراعتها العام الماضي.
وأكد وزير الزراعة أن الحكومة تخطط للاكتفاء الذاتي من المحصول بنسبة 75% خلال 6 سنوات، وذكرت التقارير أنه من المقرر الانتهاء من حصر المساحات المنزرعة بالقمح الأسبوع المقبل، تمهيدا للإعلان الرسمي عن المساحات التي تمت زراعتها فعليا، إضافة إلى البدء في الاستعداد لموسم توريد المحصول خلال أبريل المقبل.
وأكدت مصادر رفيعة المستوى بوزارة الزراعة أن الدولة تستهدف استلام أكثر من 3 ملايين طن عن طريق «شوّن» بنك التنمية والائتمان الزراعي بمختلف المحافظات.
من جانبه، قال أمين اباظة وزير الزراعة في تصريحات صحفية: «لدينا خطط طموحة للوصول بمعدلات الإكتفاء الذاتي إلى 75% بحلول عام 2017، مشيرا إلى أن الخطط تعتمد على تقليل الفاقد من المحصول خلال مراحل التداول، وترشيد الإستهلاك منه، والتوسع في استخدام الميكنة الزراعية في عمليات الحصاد والتعبئة والنقل من خلال تشجيع تجميع الحيازات الزراعية بدلا من التفتيت الحالي للحيازات.
في سياق متصل، أكد الدكتور محمد نوفل رئيس الإدارة المركزية للأراضي والمياه بوازرة الزراعة، أن المستهدف الوصول بإنتاجية الفدان إلى 20 أردب خلال الموسم الحالي بدلا من 16 أردبا العام الماضي، وهو ما يعني أن مصر ستحقق زيادة تصل إلى 12 مليون أردبا في الإنتاج مقارنة بالعام الماضي.
من جانبه أكد الدكتور أحمد خورشيد الخبير الدولي في صناعة الخبز، على ضرورة توعية المستهلكين بأهمية استهلاك الخبز المصنوع من الذرة بنسبة 100%، مشيرا إلى أن هذه النوعية من الخبز انتشرت عالميا وخصوصا في الولايات المتحدة والمكسيك.
وأوضح أن استخدام مليوني طن ذرة محلية سنويا في صناعة الخبز بالإضافة إلى 8 ملايين طن من القمح المحلي، يكفي لتلبية احتياجات مصر من رغيف الخبز المدعم.