أسماك الإمارات وفيتنام والصين تجذب المستهلكين بالإسكندرية

أعرب عدد من تجار الأسماك وأصحاب المزارع السمكية بالإسكندرية عن مخاوفهم من انتشار الأسماك المجمدة المستوردة من دول الإمارات العربية المتحدة والصين وفيتنام، بأسعار أقل من نظيرتها المحلية، بما يتراوح بين 30% و50%، واعتبروها خطرا يهدد إنتاجهم المحلى بالركود، فى حين اعتبرها المستهلكون ملاذا آمنا فى ظل غلاء أسعار الأسماك المحلية، وأقبلوا على شرائها بشكل لافت للغاية.
وتراوح سعر كيلو السمك المجمد الصينى البلطى بين 15 و20 جنيها، وبلغ سعر كيلو السمك الفيليه الفيتنامى نحو 79 جنيها، بينما تراوح سعر كيلو الجمبرى الصينى بين 30 و35 جنيها، والفيتنامى بين 60 و70 جنيها حسب الحجم، أما «بلح البحر» الفلبينى فيتراوح سعره بين 50 و 55 جنيها، و«السى فود» الإماراتى من 60 إلى 70 جنيها.
فى المقابل، قال محمد جابر، تاجر أسماك بحلقة الأسماك فى الأنفوشى، إن الإقبال على أسماك الحلقة انخفض لبعض الأنواع بنسبة تخطت 40%، مقارنة بنسبة الإقبال عليها خلال العام الماضى، مثل: الجمبرى والسمك الرنجة والتونة والفيليه، مؤكدا أنه وعدداً من تجار الأسماك باتوا يعتبرون انتشار الأسماك المستوردة بأسعار منخفضة خطرا يهددهم وأصحاب المزارع السمكية المحلية التى تنتج هذه الأنواع.
من جانبه، وصف محمد إبراهيم، عضو شعبة الأسماك بالغرفة التجارية فى المحافظة، زيادة الإقبال على الأسماك المستوردة، بأنه «أمر طبيعى»، مشيرا إلى أن محدودى الدخل فى المناطق الشعبية هم الأكثر إقبالا على الأسماك المستوردة، بينما يعتمد «القادرون» على الأسماك الطازجة.
وأكد الدكتور إيهاب كمال، إخصائى التغذية، أن القيمة الغذائية للأسماك المجمدة تعادل الأسماك الطازجة، إلا إذا تم صهر الجليد عنه وإعادة تجميده مرة أخرى، مطالبا بمراعاة الاستخدام الصحيح لجميع السلع الغذائية المجمدة، والتى تتضمن سرعة طهيها بعد ذوبان التجميد فورا.