أكدت الدكتورة سعاد الخولى، مدير الطب البيطرى بمحافظة القاهرة، أنه لا توجد أى خلافات بين المديرية والهيئة العامة للخدمات البيطرية، مشيرة إلى عدم صدور قرار من وزير الزراعة بإقالتها من منصبها، ولكن فقط طلب محافظ القاهرة توضيحاً من وزير الزراعة حول قرار تعيينها فى الهيئة رغم إنجازاتها فى محافظة القاهرة ومساهمتها فى تشديد الإجراءات الرقابية للعمل فى المجازر التابعة للمحافظة. ونفت مدير الطب البيطرى بمحافظة القاهرة فى تصريحات ل«المصرى اليوم» وجود أى مخالفات تتعلق بعملها بالمحافظة مؤكدة أن هناك تنسيقاً مستمراً بين محافظة القاهرة وهيئة الخدمات البيطرية للمصلحة العامة. وقالت الخولى إنها أرسلت تقريراً لهيئة الخدمات البيطرية توضح فيه أسباب إغلاق 10 مجازر بالقاهرة طبقاً للقواعد التى أقرتها الأجهزة البيطرية، لافتة إلى أن ما أثير حول ضبط لحوم مستوردة تحمل أختاماً مماثلة للحوم البلدية غير صحيح، وهو ما أكدته تقارير الهيئة حسبما أكدت الخولى. وأضافت «اللحوم الواردة من مجزر» السخنة يتم ختمها بمادة «أحمر أورالى» وهى مادة قريبة من المادة المستخدمة فى ختم اللحوم البلدية، مشيرة إلى أن وجود بوابة أمنية مراقبة على مدار 24 ساعة لا يمكن أن تسمح بمثل هذه المخالفات.