«الخدمات البيطرية» تؤجل قرار ذبح «العجول الأسترالية» حتى إعادة تحليل العينات

أجلت اللجنة العلمية،التى شكلتها هيئة الخدمات البيطرية لمناقشة قضية شحنة اللحوم الأسترالية المهرمنة، اتخاذ قرار بشأن ذبح عجول الشحنة التى أظهرت تقارير معمل بحوث صحة الحيوان وجود نسب عالية بها لثلاثة من الهرمونات. وقررت اللجنة تحليل العينات مرة أخرى للتأكد من خلوها من الهرمونات المسببة للسرطان.
وانفردت «المصرى اليوم» الأربعاء بنشر تقارير المعمل، التى أكدت ارتفاع نسب الهرمونات.
وخلال مناقشات اللجنة، الأربعاء، حذر الدكتور مصطفى عبدالعزيز، خبير الهرمونات، عميد كلية الطب البيطرى بكفر الشيخ، من سرعة اتخاذ قرار دون إجراء تحليل يؤكد خلو الحيوانات من الهرمونات الكيميائية أو المخلقة، وحذر تحديدا من هرمونات الزايرانول والترمبلون المسببين للسرطان. وبدأت أعمال اللجنة بعرض الدكتور حسن شفيق، نائب رئيس هيئة الخدمات البيطرية، موقف اللحوم المستوردة من أستراليا وما أثير فى وسائل الإعلام ومناقشة تقرير معمل صحة الحيوان.
وأكد الدكتور يوسف ممدوح، رئيس الإدارة المركزية للحجر البيطرى، أن الرسالة قادمة من أستراليا ولها موافقة استيرادية وبدأ الذبح يومى 28 و 29 يوليو الماضى، وتقدم طبيب الحجر البيطرى الدكتور لطفى شاور بمذكرة تفيد باكتشافه كبسولة مهرمنة فى أذن أحد العجول، وتم إيقاف الذبح وأخذ العينات وإجراء التحاليل. وأضاف أن الهيئة لا تتخذ القرار منفردة، وإنما بعد اتخاذ رأى اللجان العلمية.
وأكد أنه تم الكشف على 3 هرمونات «برجستيرون» ولم تكن نسبته مرتفعة، ولكن جاء هرمون «الستيراديول» أعلى، مشيرا إلى أنه تم عمل تحليل أولى على نتائج الدم وأكدت نتائج 100 عينة من الدم وجود ارتفاع لهرمون «البرجستيرون».
وأوضح الدكتور فتحى فاروق، عميد طب بيطرى القاهرة، أن أستراليا وكندا وأمريكا تستخدم الكبسولات فقط فى الأذن منذ سنة 1954، وهناك موافقات على الهرمونات ومحفزات النمو ومدة النشاط فى الكبسولة لأنها تحسن نمو العضلات وتسمن الحيوانات منوها بأن أعلى هرمون مدته 200 يوم.
وحذر الدكتور مصطفى عبدالعزيز، عضو اللجنة، من وجود هرمونات مسببة للسرطان، لافتا إلى أنه لم يتم فحص هرمونات «الزيرانول» و«التمبرول» التى تؤثر فى الجيل الثانى للحيوان وتؤثر فى حدوث سرطانات للسيدات، وأكد أن الهرمون الطبيعى أو المخلق له فترة زمنية يكون بعدها فى أمان تام. وطالب محمود العسقلانى، من حركة «مواطنون ضد الغلاء»، بالانحياز لصحة المواطن، وأكد أنه سيعتصم حتى يتم التأكد من سلامة شحنة اللحوم.
كما أكد الدكتور مصطفى فايز، أستاذ الأدوية، أن الحيوانات بها كبسولات طبيعية وأن النسب ضعيفة، واقترح الدكتور خالد المسلمى، وكيل كلية الطب البيطرى، عمل تحاليل أخرى ومخاطبة الجانب الأسترالى، بينما اقترح الدكتور مصطفى عبدالعزيز الذبح بعد 15 يوما.