رئيس «البحوث الزراعية»: نحتاج إلى زراعة 250 ألف فدان أرز إضافية لتحقيق الاكتفاء الذاتى

كشف الدكتور أيمن فريد أبوحديد، رئيس مركز البحوث الزراعية، عن انخفاض مساحة الأرز التى تزرع سنويا من 1.6 مليون فدان عام 2006 إلى 1.1 مليون فدان عام 2010، مشيرا إلى أن المساحة الآمنة لتحقيق الاكتفاء الذاتى فى الأرز، دون الحاجة إلى الاستيراد هى مليون و350 ألف فدان.
وقال أبوحديد ل«المصرى اليوم» إن برنامج الأرز فى مركز البحوث الزراعية استنبط أصنافا عالية الإنتاجية ذات استهلاك مائى يصل إلى حوالى 6 آلاف متر مكعب مياه للفدان ويحقق إنتاجية حوالى 4 أطنان للفدان، وهو ما وضع مصر فى المرتبة الأولى على العالم.
وقال إن مصر نجحت فى استنباط أصناف أرز هجين عريض الحبة تصل إنتاجيتها إلى 5.5 طن/ فدان وهو هجين 2003 مشيرا إلى أنه يجرى حاليا دراسة تعميم نشر وزراعة هذه الأصناف لزيادة الإنتاجية من وحدة المساحة فى ظل محدودية الأرض والمياه، وأضاف أن هناك سلسلة من أصناف الأرز الهجين جار تقييمها حاليا، تناسب الذوق المصرى،
وهو قصير الحبة وعريض. وأشار إلى أنه يجرى حاليا العديد من الدراسات البحثية لتطبيق التكنولوجيا الحيوية فى زراعة الأرز لتخفيض كميات استهلاك المياه فى ظل محدودية مواردنا المائية، موضحا أن برنامج الأرز نجح فى استنباط سلالات تتحمل الرى على فترات كل 12 يوما مثل محصول الذرة، وتستهلك كمية من المياه قد تصل إلى 4 آلاف متر مكعب، ولكن تعطى محصولا لا يزيد عن 2.5 طن / فدان، لافتا إلى أن نقص المياه قد يؤثر على جودة حبوب الأرز ونسبة الكسر والحبوب الجيرية.
وفيما يتعلق بأصناف الأرز الهوائى، قال أبو حديد إنه تتم زراعته فى حوالى 50 دولة تعتمد على الزراعة المطرية، وإنتاجه لا يتعدى نصف طن للفدان، موضحا أن من مشكلات تلك الطريقة فى الزراعة سهولة الإصابة بالحشائش والأمراض، بالإضافة إلى أن زراعة هذه السلالات فى الحزام الشمالى قد يؤدى إلى ملوحة التربة.