اعلن اللواء محمد ابو شادي وزير التموين والتجارة الداخلية ان مصر تستهلك حوالي 15 مليون طن قمح سنويا فى القطاعين العام والخاص وانه تم شراء حوالي 4 ملايين طن قمح خلال6 شهور من اجود الانواع لتكوين احتياطي استراتيجي يكفى حاليا حتى 18 مايو القادم موضحا انه يتم الشراء عن طريق البورصات العالمية دون التقيد بأسماء الدول وذلك لانتاج رغيف خبز جيد يليق بالمواطن المصرى . جاء ذلك قيام وزير التموين والدكتور علي عبد الرحمن محافظ الجيزة اليوم بافتتاح صومعة الشركة المصرية العالمية للصوامع والتخزين بالمنطقة الصناعية بمدينة 6 اكتوبر وهي تتبع القطاع الخاص وتبلغ سعتها التخزينية حوالي 56 الف طن على مساحة 22 الف متر مربع وبتكلفة تصل الى 65 مليون جنيه . وهي صناعة اسبانية أوروبية وهي المرحلة الأولى من ضمن مراحل سيتم التوسع فيها خلال الفترة القادمة لإنشاء 4 صوامع بسعة تخزينية جديدة تبلغ حوالي 120 الف طن. وقال ابوشادى ان الوزارة تشجع القطاع الخاص على الاستثمار فى انشاء الصوامع موضحا انه تم ترخيص ببناء 58 صومعة للقطاع الخاص من اصحاب المطاحن تتيح سعة تخزينية جديدة تبلغ نحو 5ر1 مليون طن قمح . واضاف انه يتم حاليا انشاء 25 صومعة من المرحلة الثانية من المشروع القومي لانشاء 50 صومعة على مستوى الجمهورية وتصل السعة التخزينية للصومعة الواحدة 30 الف طن كما تقوم دولة الامارات بانشاء 25 صومعة سعة الصومعة 60 الف طن وبذلك يصل عدد الصوامع التى سيتم انشائها الى 108 صوامع جديدة تتيح سعة تخزينية حوالي 5ر5 مليون طن وذلك لحد من المهدر والفاقد والذى يتراوح ما بين 10 الى 20% سنويا. كما افتتح مطحن الشركة العالمية لصناعة الطحن وهو مخصص لانتاج الدقيق الفاخر استخراج 72% وتبلغ مساحته حوالي 8500 متر مربع بتكلفة بلغت 105 ملايين جنيه وبطاقة انتاجية 18 الف طن دقيق شهري وهو تكنولوجيا سويسرية . ثم قام بتفقد المخبز الألى بمدينة الشيخ زايد لانتاج الخبز المدعم حيث ينتج حوالي 400 ألف رغيف يوميا بطاقة 4 خطوط انتاج آلية من طاقته الاساسية البالغة 7 خطوط ثم توجه بعد ذلك وتفقد اسواق مول "هايبر وان" للتأكد من جودة السلع وتوافرها وأسعارها المعلنة . قال الدكتور على عبد الرحمن محافظ الجيزة ان التوسع فى انشاء الصوامع سيعمل على تقليل الفاقد من القمح المهدر مشيرا الى أن الحكومة تشجع على الاستثمار فى مجال انشاء الصوامع والمطاحن والمخابز الآلية والمليونية واوضح ان محافظة الجيزة توفر كافة التسهيلات والتراخيص والمرافق من مياة وكهرباء وطرق لتشجيع القطاع الخاص على الاستثمار فى هذه القطاعات وذلك لانتاج رغيف خبز مدعم للمواطنين وتوفير فرص عمل للشباب مؤكدا أن هناك 1500 مخبز مدعم وطباقي بالمحافظة تنتج 2 مليون و200 الف رغيف يوميا والمحافظة فى احتياج الى زيادة الكميات لتغطى احتياجات المحافظة .
