الشيكولاتة تقلل الدهون وتحمي من الجلطات وتمنحك الخصر النحيل

تأتي الشيكولاتة على راس قائمة الممنوعات عن المرضى الذين يعانون نسبا عالية من الدهون في اجسامهم، وتبدو وصايا الاطباء وكانها جزء من عقوبات مفروضة على المريض، حيث تطول قائمة الممنوعات وتطول، ولكن قد تتغلب دراسات علماء التغذية على الاطباء ذات يوم، حيث اثبت علماء التغذية أن الشيكولاتة تخفض نسبة الدهون في الجسمن خاصة الدهون في منطقة الخصر .
فلقد كشف باحثوا التغذية بجامعة غرناطة باسبانيا في دراسة جديدة عن علاقة وطيدة بين الإكثار من اكل الشيكولاتة بين المراهقين وانخفاض مستويات الدهون في الجسم، فكلما تمتعت بأكل المزيد والمزيد من الشيكولاتة، كلما نحل خصرك ونقصت الدهون من كل جسمك، بغض النظر عن ان كنت تمارس الرياضة ام لا .
ولم يجد الباحثون بغرناطة تفسيرا لتلك الظاهرة الغير منطقية ، لكن دراسات سابقة كانت قد اقترحت دوراً لمركبات الفلافونويد التي تحتوي عليها الشوكولاتة.
وتوجد فوائد صحية لمركبات الفلافونويد التي تعتبر مركبات بيوكيميائية مضادة للأكسدة، حيث يعتقد أنها تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية، وأن لها آثار مضادة للالتهابات وللتخثر.
وأشارت نتائج الدراسة الإسبانية إلى أن مركبات الفلافونويد قد تقلل من تركيز الكوليسترول الضار في الدم، وتخفض من ضغط الدم، وكانت دراسة سويدية سابقة قد وجدت أن تناول الشوكولا يخفض من احتمالات الإصابة بالسكتة الدماغية.