ارتفع إنتاج مصر من الحبوب بنحو 1.3٪ عام 2012/ 2013، مسجلا 24.0 مليون طن مقابل 23.7 مليون طن عام 2011/2012. وبلغ إنتاج القمح حوالي 9.5 مليون طن مقابل 8.8 مليون طن خلال نفس فترة المقارنة، بنسبة زيادة قدرها 8٪. وقال الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء في تقرير له بمناسبة اليوم العالمي للغذاء، إن الزيادة في الإنتاج ترجع إلى زيادة المساحة المزروعة بنسبة 6.9٪، نظراً لتوجه السياسة العامة للدولة نحو التوسع فى زراعة القمح وأشار التقرير إلى أن إنتاج الخضر بلغ 21.2 مليون طن عام 2012/ 2013 مقابل 22.6 مليون طن عام 2011/2012 بنسبة انخفاض قدرها 6.2٪ وذلك لانخفاض مساحة العروة الشتوية، فيما بلغ إنتاج الفاكهة 9.7 مليون طن عام 2012/ 2013 مقابل 9.5 مليون طن عام 2011/2012 بنسبة زيادة قدرها 2.1٪. وبالنسبة لإنتاج اللحوم الحمراء داخل السلخانات والمجازر الحكومية، قال الجهاز أنها بلغت 288.4 ألف طن عام 2012/2013 مقابل 276.1 ألف طن عام 2011 /2012 بنسبة زيادة قدرها 4.5٪ ، فيما بلغ إنتاج لحوم الدواجن بالمجازر الحكومية 77.7 ألف طن عام 2012/2013 مقابل 91.9 ألف طن عام 2011/2012 بنسبة انخفاض قدرها 15.5٪، وذلك لزيادة الحركة التجارية للقطاع الخاص عن القطاع الحكومى.
وعالميا بلغ إنتاج الحبوب 2.5 مليار طن عام 2012/2013 مقابل 2.4 مليار طنعام 2011/2012 بنسبة زيادة قدرها 4.2٪، فيما بلغ إنتاج القمح 717.1 مليون طن عام 2012/2013 مقابل 702.3 مليون طنعام 2011/2012 بنسبة زيادة قدرها 2.1٪، وبلغ إنتاج الأرز 498.3 مليون طن عام 2012/2013 مقابل 485.6 مليون طن.
يشار إلى أن اليوم العالمى للغذاء يحتفل به العالم يوم 16 أكتوبر من كل عام وهو اليوم الموافق لإنشاء منظمة الأغذية والزراعة (FAO) مؤشرات عالمية.