طريقة تحضير بسكويت الشيكولاتة بزبدة الفول السوداني

المقادير
مكونات البسكويت
8 ملاعق كبيرة زبدة
1⁄2 كوب زبدة فول سوداني
1 كوب سكر
1 بيضة
1 1⁄4 كوب طحين
2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
رشة ملح
1 كوب شيكولاتة مبشورة
سكر بودرة للتزيين
كريمة شيكولاتة النوتيلا
شوكولاتة نوتيلا
حمام مائي دافئ
زبدة الفول السوداني:
طريقة تحضير كريمة شوكولاتة النوتيلا
توضع شوكولاتة النوتيلا في وعاء مناسب وتوضع فوق حمام الماء الدافئ حتى تسيح ونستطيع وضعها في كيس الحلواني.
طريقة عمل البسكويت:
قومي بتجهيز الفرن بتسخينه على حرارة متوسطة، وجهزي صينيتين للفرن بتغليف أرضيتهما بورق الزبدة، لتلافي التصاق عجين البسكويت بالصينية.
ضعي الشوكولاتة المبشورة في وعاء، واتركيها في حمام مائي حتى تذوب.
اخفقي الزبدة وزبدة الفول السوداني والسكر حتى يصبح كريمة ناعمة.
أضيفي البيض إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق.
اخلطي الطحين مع البيكينج بودر والملح في وعاء آخر، ثم أضيفيهم إلى خليط الزبدة، مع الاستمرار في الخفق حتى تندمج المكونات تمامًا.
أضيفي الشيكولاتة السائلة إلى العجين على شكل خيط رفيع، مع الاستمرار في العجن حتى تندمج مع العجين ويصبح بني اللون.
ضعي العجين داخل كيس الحلواني ذي طرف متعرج لصنع البسكويت كما بالصورة.
شكلي العجين في صينيتي الفرن. اخبزي البسكويت في الفرن لمدة ثلث ساعة وحتى أن يتماسك، ثم يُخرج من الفرن ويترك حتى يبرد.
ضعي كريمة شيكولاتة النوتيلا في كيس الحلواني، وضعي كمية من الكريمة على ظهر نصف عدد من حبات البسكويت، ثم يلصق بها النصف الثاني.
انثرى السكر البودرة على سطح البسكويت ويقدم.