فلفل ألوان محشي

المقادير
125 جرام سوسيس
125 جرام مشروم مقطع صغير
1 بصلة مقطعة صغير
جبنة شيدر وموتزرلا
6 فلفل رومي وفلفل الوان
ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 طماطم مقطعة صغير
طريقة التحضير
- احضري طاسة وضعي بها مكعب زبدة ثم ضيفي البصل وشوحيهم على النار
- قطعي المشروم والسوسيس وقلبيهم معا ثم ضيفي الطماطم
- ثم ضيفي عليهم الملح والفلفل الأسود
- قطعي الفلفل إلى نصفين ثم احشيه بالسوسيس والمشروم ورصيه في صنية الفرن
- رشي الجبنة الشيدر والموتزاريلا وضعيهم في الفرن حتى تذوب الجبن وقدميه ساخنا