المقادير كنافة مانجو سكر سمن مكسرات شربات كريم شانتيه طريقة التحضير - افركي الكنافة مع السمن والسكر وضعيها في صينية واسعة وادخليها فرن ساخن حتى تحمر - بعد أن تخرجيها من الفرن اخلطيها بالمكسرات والشربات - باستخدام مضرب كهربائي ذوبي بودرة الكريم في ماء مثلج حتى يصبح كريمة هشة - قشري المانجو ثم قطعيها وضعيها في طبق التقديم ثم ضعي طبقة من الكنافة وعليها طبقة كريمة وكرري العمل وزيينها بالكريمة وقطع المانجو