طريقة تحضير بانكيك

المقادير
1/2 ملعقة صغيرة كبة صينى مطحون
ملعقة صغيرة قرفة
300 جرام دقيق
3 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
5 جرام ملح
15 جرام سكر أبيض
350 مل لبن
بيضة
45 جرام زبدة مذابة
للتقديم: مابل سيرب – مكعب زبدة
طريقة التحضير
- اخلطى الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والكبة الضينى مع القرفة والملح
- ضيفى البيض واللبن ثم الزبدة وتقلب جيدا
- في طاسة غير لاصقة ادهنيها بالزيت وتسخن على درجة حرارة متوسطة ثم تغرف بالمغرفة في منتصف الطاسة وتترك حتى تنضج من الجانبين
- تقدم مع المابل سيرب ومكعب زبدة