طريقة عمل الدجاج المحمر مع الليمون والبندورة

المقادير
ليمون عصير،0.25 كوب
صدر دجاج دون الجلد ،4 صدور
بندورة ،4 حبات
اكليل الجبل ،2 حبة
ثوم غير مقشر ،4 فصوص
ملح ، ملعقة صغيرة
بهارات ،0.50 ملعقة صغيرة
زيت زيتون ،0.25 كوب
ليمون شرحات،2 حبة
فلفل ،0.50 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- نحمي الفرن على 220 درجة.
- نغسل البندورة ونقشرها ونقطعها إلى قطع صغيرة.
- نغسل الدجاج ونضعه في صينية الفرن.
- نضيف البندورة وإكليل الجبل والثوم والملح والفلفل وشرائح الليمون وعصير الليمون وزيت الزيتون إلى الدجاج .
- نتبل الدجاج بشكل جيد بالبهارات قبل إدخال الصينية إلى الفرن.
- نضع الصينية بالفرن ونتركها لمدة 15 إلى 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
نضع الدجاج في طبق التقديم ونقدم بجانبة الأرز اللايت أوالبطاطا المشوية.