الدجاج بالثوم والليمون

المقادير
5 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة صغيرة زعتر - جاف ومطحون
ملح و فلفل
1 عبوة زبادي
3 فصوص ثوم
1 دجاج - كاملة
4/1 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة بهارات دجاج
طريقة الطهى
تغسل الدجاجة وتنظف وتقطع الى 4 أرباع .
يخلط الزبادى مع الثوم وعصير الليمون والزيت و البهارات و الزعتر والملح والفلفل .
تدهن قطع الدجاج بخلطة الزبادى وتوضع فى صينية للفرن . يسكب باقى خلطة الزبادى على الدجاج فى الصينية . تغطى الصينية بورق ألومنيوم .
يسخن الفرن الى درجة حرارة متوسطة ( 180-200 مئويه ) . توضع الصينية فى الفرن .
بعد حوالى 30 دقيقة يرفع الغطاء ويقلب الدجاج ويعاد للفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ويحمر السطح . تقدم فورا .