المصريون ينفقون 600 مليون جنيه علي الألبان في رمضان

كشف تقرير لشعبة الألبان بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، أن إجمالي إنفاق المصريين علي استهلاك الألبان ومنتجاتها خلال شهر رمضان يصل إلى 600 مليون جنيه، وذلك بزيادة 30% عن باقي الأشهر الأخرى، وأشار التقرير إلي أن حجم الاستهلاك من الألبان طوال هذا الشهر يصل إلى 120 ألف طن.
وقال أحمد يحيى، رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة تجارة القاهرة، أنه سوف تشهد أسعار اللبن السائب ارتفاعا ليصل سعر الكيلو من 5 جنيهات إلى ستة خلال مطلع الأسبوع الجاري بسبب نقص بودرة الألبان التي تستوردها المصانع من الخارج، ومن المتوقع أن يبدأ الجبن الأبيض المصنع من اللبن البودرة في الارتفاع خلال الفترة المقبلة .
وأوضح يحيى أن نقص المخزون العالمي من اللبن البودرة هو سبب ارتفاعات أخرى ستحدث في أسعار الأجبان خلال الأيام المقبلة وسيتبعها زيادة في أسعار المنتجات التي تستخدم لبن البودرة مثل الحلويات.
وقال صفوان ثابت، أحد مستثمري منتجات الألبان، إن أسعار الألبان ومنتجاتها في مصر تتأثر بتغيرات الأسعار العالمية، وأكد أن قرار زيادة الأسعار يرجع إلى أسعار اللبن البودرة الذي يدخل في صناعة الزبادي والجبن وبعض الألبان المعبأة في أكياس، وأيضا انخفاض الطلب الذي يؤدي إلى تقلص الأرباح.