تدخل المجازر في نطاق حماية صحة المواطن، حيث تعتبر مصدره الأساسي للحوم أي "البروتين" الذي يتحصل عليه أحيانا مرة أو مرتين بالأسبوع، وبالرغم من ذلك يقتصر دور وزارة الصحة ومديرياتها على إرسال طبيب يقوم فقط برؤية "درنة" الحيوان، وهل تحتاج للذبح أو الإعدام، وغير ذلك ليس مهما سواء النظافة أو حياة العاملين.