أكد علاء البهي رئيس المجلس التصديري للصناعات الغذائية، أن السوق الأمريكية من أهم الأسواق للصادرات الغذائية المصرية، ولذا فإن المجلس نظّم مشاركة 20 شركة مصرية في أهم معارض الصناعات الغذائية في العالم، وهو معرض “,”فانسي فود“,” الذي تستضيفه سنويًّا مدينة نيويورك.وقال إن مصر تشارك في هذا المعرض منذ أكثر من 10 سنوات، حيث يعد ملتقى لكبرى السلاسل التجارية العالمية سواء العاملة في أمريكا نفسها أو كندا أو أوروبا، لافتًا إلى أن الشركات المصرية نجحت في الفوز بعديد من الصفقات والعقود التجارية رغم سخونة الأحداث السياسية الراهنة والتخوف من عدم قدرة الجانب المصرى من الوفاء بالتعاقدات، وهو السبب الأهم لتراجع صادراتنا خلال الفترة الأخيرة رغم قفزة الصادرات المصرية لأمريكا عام 2010، حيث حقّقنا نحو 2.228 مليار دولار مقابل واردات بلغت 6.836 مليار دولار. وأشار البهي إلى أن مصر تصدّر منتجات غذائية لأمريكا منذ سنوات طويلة، ولدينا خبرة كبيرة بأحوال السوق الأمريكية واحتياجاتها، لافتًا إلى أن المجلس حريص على استمرار المشاركة المصرية بالمعارض الأمريكية والعالمية بصفة عامة، لأن نمو الصادرات يحتاج إلى عمل دؤوب واستمرارية الوجود دون انقطاع. وحول أهم السلع الغذائية التي لها فرص في زيادة صادراتها للسوق الأمريكية، قال البهي إن هناك اهتمامًا كبيرًا بالزيتون المصري وزيت الزيتون، لافتًا إلى أن هناك أكثر من 8 شركات متخصصة فقط بهذا المجال، شاركت في المعرض، حيث تلقى منتجاتها رواجًا كبيرًا بفضل الجودة العالية التي يتمتع بها المنتج المصري، بجانب إقبال متزايد على الحلاوة الطحينية وأيضًا العصائر والبسكويت بالعجوة ومنتجات السمن والزبدة المصرية، والخضراوات المجمدة وغير المطبوخة والمربات والجيلي. وأضاف أن السوق الأمريكية أصبحت مهتمة جدًّا بالمواد الغذائية الحاصلة على شهادة “,”حلال“,” رغم ارتفاع سعرها مقارنة بالمنتجات المثيلة، ومع ذلك عليها إقبال كبير من المستهلك الأمريكى، لافتًا إلى أن مصر لديها عدد من الشركات الحاصلة على شهادة حلال، وهناك تزايد مستمر في عددها، تلبية للطلب العالمي على هذه المنتجات. وقال إن مصر استضافت مؤخرًا منتدى دوليًّا للترويج لشعار حلال وتعريف المجتمع المصري بآليات النظام وكيفية الوفاء بالمعايير والنظم التي تضمن الحصول على هذه الشهادة.