أسعار الدواجن والبيض في السوق المصرية

تشهد أسعار الدواجن والبيض في السوق المصرية اليوم حالة من الاستقرار النسبي، وسط متابعة دقيقة من المستهلكين والتجار لتحركات السوق اليومية.
وبلغ سعر الدواجن البيضاء نحو 71 جنيهًا للكيلو كسعر معلن، بينما تم تنفيذه فعليًا بسعر 70 جنيهًا، وهو ما يعكس استقرارًا في الطلب والعرض على هذا النوع من الدواجن الذي يُعد الأكثر استهلاكًا لدى الأسر المصرية.
أسعار الدواجن والبيض في السوق المصرية
أما أسعار الدواجن الساسو، المعروف بجودته وسعره المرتفع نسبيًا، فقد تراوحت بين 92 و93 جنيهًا للكيلو، وهو ما يؤكد استمرار ثبات هذا الصنف في نطاقه السعري دون تغير ملحوظ.
وفيما يتعلق بأسعار الكتاكيت، سجلت الشركات المنتجة تفاوتًا طفيفًا حسب النوع والجودة، وتراوح سعر الكتكوت الأبيض (قطعان) ما بين 15 و15.5 جنيهًا، بينما الكتكوت الساسو البيور، المستخدم في التربية المنزلية والمزارع الصغيرة، تراوح بين 13 و14 جنيهًا، وهو نفس السعر الذي سُجل للكتكوت الساسو العادي، ما يعكس تقاربًا في تسعير هذا القطاع الحيوي من الإنتاج الداجني.
أسعار البيض في السوق المصرية
وبالنسبة للبيض، استقرت الأسعار أيضًا عند مستويات قريبة، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض بين 95 و100 جنيه، بينما تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 100 و101 جنيه، وسط توقعات باستمرار هذا الاستقرار خلال الأيام المقبلة إذا لم تطرأ تغيرات في أسعار الأعلاف أو تكاليف النقل.
هذا الاستقرار في السوق يأتي في ظل توازن نسبي بين العرض والطلب، مدعومًا برقابة على سلاسل الإمداد والإنتاج، لكنه يبقى هشًا أمام أي تقلبات مفاجئة في أسعار مدخلات الإنتاج أو الظروف المناخية التي قد تؤثر على حركة التربية والتوزيع.