الإقليمي للأغذية والأعلاف: تحليل 1200 عينة وتسجيل 245 مركبا خلال أبريل

يواصل المعمل الاقليمي للاغذية والاعلاف التابع لمركز البحوث الزراعية أنشطة متنوعة خلال ابريل 2025 بما يعكس الجهود الحثيثة التي تبذلها إدارات المركز المختلفة في تعزيز الأمن الغذائي، وضبط جودة الأعلاف، وضمان سلامة المنتجات الزراعية في مصر.
وقال الدكتور محمد الشربيني مدير المركز الاقليمي للأغذية والاعلاف انه قد تنوعت هذه الأنشطة بين الزيارات الدولية الرسمية، والمشاركات المجتمعية، والبرامج التدريبية، والمساهمات البحثية، إلى جانب الدور الرقابي والتحليلي المستمر الذي يضطلع به المركز يوميًا.
زيارات دولية وشراكات استراتيجية
على صعيد التعاون الدولي، استقبل المركز وفدين رفيعي المستوى خلال هذا الشهر. الزيارة الأولى كانت من جمهورية مدغشقر، حيث ترأس الوفد وزير زراعة،مدغشقر وتهدف الزيارة إلى تعزيز التعاون المشترك في المجال الزراعي وتبادل الخبرات.
وأعرب الوفد عن إعجابه الشديد بالإمكانات الفنية المتطورة والكوادر العلمية المتخصصة في المركز، وأبدى اهتمامه بإقامة برامج تدريبية وبحثية مشتركة.
أما الزيارة الثانية، فكانت لوفد مشترك من عدة منظمات دولية بارزة، من بينها منظمة الأغذية والزراعة (FAO)، والمركز الدولي للبحوث الزراعية في المناطق الجافة (ICARDA)، والوكالة الدولية للطاقة الذرية (IAEA)، وتركزت المناقشات على سبل التعاون في مجالات تحليل الأغذية والأعلاف، والتكنولوجيا الحيوية. وقد نال مستوى التجهيزات والدقة في أداء التحاليل إشادة واسعة من الوفد، الذي أكد أهمية استمرار التعاون وفق المعايير الدولية لضمان جودة وسلامة الغذاء.
مشاركات مجتمعية وتدريبية
واصل المركز نشاطه المجتمعي والإرشادي من خلال عدة فعاليات، حيث شارك في اجتماع مجلس الإعلام الريفي بمحافظة الإسكندرية، حيث تم عرض إنجازاته لشهري مارس وأبريل، ومناقشة سبل توعية المواطنين في مجالات ترشيد استهلاك المياه والتعامل الآمن مع المبيدات.
كما لبّى دعوة من أمانة محرم بك – حزب مستقبل وطن – للمشاركة في ندوة بعنوان "سلامة الغذاء من السوق إلى المطبخ"، حيث ألقى أحد باحثي المركز محاضرة حول أسس النظافة وسلامة الأغذية المتداولة.
وفي سياق دعم المجتمعات المحلية، استضاف المركز وفداً من جمعية تنمية المجتمع للمرأة الريفية والحضرية بقنا، تم خلاله تدريب 30 متدربة على إنتاج فطر عيش الغراب باستخدام المخلفات الزراعية، إلى جانب التعريف بإنتاج الأعلاف النابتة كحل مستدام لتعظيم الاستفادة من الموارد. شمل البرنامج جانباً عمليًا لضمان تحقيق الفائدة الكاملة للمتدربات.
ويواصل الاقليمي للأغذية والاعلاف دوره التدريبي في دعم طلاب الجامعات، حيث استقبل دفعة جديدة من طلاب كلية الزراعة – جامعة القاهرة – للتدريب العملي داخل معامل المركز، بهدف تعزيز الجانب التطبيقي وربطه بالدراسة الأكاديمية.
نشاط علمي وتشريعي متواصل
شارك مدير المركز في فعاليات علمية ومهنية مهمة، منها برنامج تدريبي نظمته غرفة الصناعات الغذائية، ألقى فيه محاضرتين حول تشريعات الأعلاف وممارسات التخزين الجيد، إلى جانب مشاركته في اجتماع لجنة تسجيل السلالات الحيوانية، وزيارة المزرعة النموذجية بالنوبارية لمتابعة أنشطة التطوير.
كما استضاف المركز اجتماعًا لرؤساء المعاهد والمعامل البحثية الزراعية، تأكيدًا لدوره المحوري ضمن المنظومة البحثية.

إنتاج علمي متميز وتعاون بحثي
واصل المركز دعمه للبحث العلمي، حيث عُقد اجتماع لجنة متابعة البحوث لمناقشة ثلاثة مقترحات بحثية جديدة تركز على تحسين استغلال مكونات الأعلاف باستخدام المعالجات البيولوجية والإنزيمات، والتوسع في استخدام المخلفات الزراعية. كما أصدر كتيبًا إلكترونيًا يضم ملخصات 49 بحثًا علميًا منشورًا خلال عام 2024، إلى جانب بحوث مرجعية وفصول من كتب علمية.
وشارك باحثو المركز في مؤتمرات وورش عمل علمية هامة، مثل مؤتمر جامعة الأزهر وفعاليات أكاديمية البحث العلمي ومركز معلومات تغير المناخ، بما يدعم تبادل المعرفة وتحديث المهارات البحثية.

دور رقابي وتحليلي فاعل
وفي إطار دوره الرقابي، أجرى المركز خلال الفترة من 1 إلى 25 أبريل 2025 أكثر من 1400 تحليل لعينة واردة من أفراد ومؤسسات. كما فحص 500 شحنة أعلاف، و426 شحنة أسمدة، وأصدر 112 شهادة تسجيل أسمدة، و42 شهادة تصدير، إلى جانب أكثر من 448 استمارة تسجيل أعلاف محلية ومستورة.
وتم تسجيل 245 مركبًا جديدًا للأسمدة، وجمع وتحليل عينات مختلفة من أعلاف الدواجن، الماشية، الأسماك، الأرانب والحمام. وفي فرع المركز بأبيس، جرى تحليل 351 عينة متنوعة، ما يعكس التوسع في الدور الرقابي وضمان الجودة.

التوعية العلمية والغذائية
استمرارًا لجهود المركز في التوعية المجتمعية، تم نشر مقالات مبسطة على منصاته الرسمية تناولت موضوعات مهمة مثل "التداول الصحي للغذاء من السوق إلى المنزل" و"الحساسية الغذائية"، بما يسهم في نشر الثقافة الغذائية وتعزيز الصحة العامة.