قال الدكتور وائل عباس، مساعد وزير التموين والتجارة الداخلية، إن الدولة والوزارة تتأكد دائما من توافر الاحتياطي الاستراتيجي لكافة السلع الغذائية منها القمح والزيت والسكر والأرز واللحوم والدواجن. وأضاف عباس، خلال حواره على فضائية "اكستر نيوز "، اليوم الأحد، أن مخزون السلع الإستراتيجية في مصر يغطي 3 إلى 6 أشهر، وبعضها يغطى 7 أشهر منها السكر والأرز والقمح. وأشار إلى أن الدولة المصرية كانت مستقرة وبها ثبات نسبى سعرى خلال جائحة فيروس كورونا، على الرغم من قيام بعض الدول المختصة بإنتاج هذه السلع بالغلق على نفسها حتى تغطى استهلاكها المحلي. وأكد أن صوامع القمح في مصر الآن حديثة جدًا ومتطورة، وتعمل على تأمين المخزون الاستراتيجي وتكافح الإصابة الحشرية، موضحًا أن تطوير المجمعات تشمل الشكل والموضوع منها أساليب عرض السلع وتدريب الموظف في التعامل مع العملاء، وتلك المجمعات تشمل محافظات مصر كلها بالإضافة إلى منافذ البيع وهو النموذج المتطور من بقال التموين المعتاد.