بدء فعاليات دورات "سلامة الغذاء" بجامعة سوهاج

أعلن الدكتور أحمد عزيز عبد المنعم رئيس جامعة سوهاج عن بدء فعاليات دورات "سلامة الغذاء"، والتي ينظمها مركز تنمية قدرات أعضاء هيئة التدريس والقيادات بالجامعة خلال هذا الشهر تفعيلا لبروتوكول التعاون مع مديرية الصحة والسكان، وذلك بمقر مركز تنمية القدرات بالحرم الجامعي القديم الدور الأول بمجمع المدرجات.
وقال "عزيز": إن الهدف من الدورة هو رفع وتطوير مستوى مهارات الأطباء، مفتشي الأغذية، العاملين في المطاعم ومصانع الأغذية، الهايبر ماركت والمنشآت المقدمة للغذاء، مشيرًا إلى أن ذلك يأتي في إطار الدور الخدمي والتثقيفي الذي تقدمه الجامعة للمجتمع المحلي بمحافظة سوهاج.
من جانبه، أكد الدكتور خلف على همام مدير المركز، أن هذه الفعاليات تأتي ضمن سلسلة من الدورات التي سينظمها المركز مثل أساسيات سلامة الغذاء، الممارسات الصحية الجيدة، نظام الهاسب، إيزو 22000، ودورات أخرى في مجال سلامة الغذاء وذلك لرفع الوعي بسلامة الغذاء والتثقيف الغذائي السليم.