رئيس حي الجمرك تقود حملة للتفتيش على "ثلاجات حفظ الأغذية"

قادت المهندسة سحر شعبان، رئيس حي الجمرك بالإسكندرية، اليوم، حملة تفتيش شاملة على "ثلاجات حفظ الأغذية" بنطاق الحي ومتابعة مدى الالتزام بالاشتراطات البيئية والصحية اللازمة، وصحة تخزين الغذاء والتأكد من المصدر.
وخلال الحملة، تم فحص الغذاء من أسماك ورنجة وفسيخ وزيوت وعصائر وغيرها بالثلاجات وبأماكن بيع المأكولات السريعة، وفترة صلاحيتها وصحة تخزينها، وآخذ عينات لتحليلها بالمعامل المتخصصة، وذلك بشوارع؛ نوبار والمغاربة وجامع الشيخ، وأيضًا التفتيش على توفر حاويات للقمامة مغلقة أمام المحال التجارية والمطاعم، كما تم فحص إجراءات الأمن والسلامة من توفر طفايات الحريق صالحة للاستخدام.
يأتي ذلك بالإضافة إلى إزالة الإشغالات والتعديات على الطريق العام وتوسعة الطرق للمارة، وأيضًا فحص التراخيص الخاصة بالمحال التجارية.
كما تم التحفظ على بعض الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي من خلال مباحث التموين والطب البيطري ومفتش الأغذية منها؛ كمية كبيرة من السجائر مجهولة المصدر، ذلك بالإضافة إلى التفتيش على صرف المخلفات بطريقة آمنة وسليمة، وإستخدام الأدوات الصحية اللازمة، كما تم التفتيش على الشهادات الصحية للعاملين.
ورصدت لجنة التفتيش بعض المطاعم ومحال الأكلات السريعة الملتزمة بالاشتراطات البيئية والصحية المنضبطة، ذلك بالإضافة إلى تحرير محضر وفتح قضية مع محل تجاري "حلواني" بالمنشية غير ملتزم بالاشتراطات البيئية والصحية اللازمة في حفظ الحلويات.
وتشكلت الحملة من عدة تخصصات مختلفة من؛ الأمن الصناعي ورخص المحلات وإشغال الطريق ووحدة التدخل السريع والمتابعة الميدانية وشئون البيئة والرصد البيئي، وإدارة الرقابة والرصد البيئي بالمحافظة والطب البيطري ومفتش الأغذية بمنطقة الجمرك الطبية ومباحث التموين.