قالت الدكتورة سالي فريد، مدير مركز البحوث وأستاذ الاقتصاد بكلية الدراسات والبحوث الأفريقية بجامعة القاهرة، إن الصناعات الغذائية، تعد من أهم الصناعات التي يمكن الاستثمار فيها، لان العديد من هذه الدول لديها فائض في المنتجات الزراعية، ولكن ليس لديها مصانع لتحويلها لصناعات غذائية فلو دخلنا مع شركاء وبنينا مصانع هناك سنحقق أرباحا كبيرة. أضافت في حوارها ل"البوابة نيوز" أن الاستثمارات الأجنبية المباشرة في أفريقيا تغيرت -خلال العقود الماضية- حيث كانت تعتمد على شراء المواد الأولية والخامات فقط ولكن الإحصائيات الأخيرة تشير إلى أن حوالى 50% من إجمالي الاستثمار أصبح يدخل فى قطاع الخدمات؛ كالسياحة والخدمات المالية؛ مثل التأمين والشحن والتفريغ، والبناء والتشييد، وتكنولوجيا الاتصالات والمعلومات، والبنية التحتية والتي تسيطر عليها الصين لأن القارة السمراء لديها فجوة كبيرة في هذا القطاع وتشير احصائية جديدة للبنك الدولي إلى أن الدول الأفريقية تحتاج 93 مليار دولار لسد الفجوة في البنية التحتية فقط، كما أن الأمارات دخلت بقوة في قطاع إنشاء إنشاء الحاويات في جيبوتي وهو ما انتشر في العديد من الدول. أوضحت أن المستثمر المصري إاعتاد –خلال الفترة الماضية- على الاستثمار في دول معينة وفي سلع معينة لذا بدأت وزارة الإنتاج الحربي دخول أفريقيا في قطاعات استراتيجية لا يستطيع الاستثمار الخاص والصغير دخولها لتفتح أسواق لهم مع الوقت وتشجعهم. تابعع:"نحن نحتاج تغيير مفهوم المستثمر نحو القارة، فلا يجب أن نعتمد فكرة الاستثمار السريع قصير المدى ولكن نفكر فى عمل شراكات طويلة المدى وأن تشعر هذه الدول أنها ستستفيد مثلما سيستفيد المستثمر، حتى نستطيع المنافسة مع باقي دول العالم، لذا فإن الشعار الذي طرحناه في اللجان التي أتشرف بعضويتها، هو شراكة من أجل التنمية؛ ليس تنمية مصر فقط ولكن تنمية أفريقيا أيضا".