رجل بيده جرس نحاسي ويدفع أمامه عربة حديدية ويسير في الشوارع والميادين، والعربة يعلوها قدران يمتلان بحبوب القمح التي وضعت فوق النار حتى تصبح "بليلة". هكذا يبدأ الرجل يومه عندما يستيقظ فجرا ويضع القدر علي النار ويضع بداخله القمح والماء لتصبح البليلة جاهزة في وقت شروق الشمس، ومن ثم يضع القدر على عربته ويتجول والرزق على الله إلى أن ينتهي من بيعها. البليلة كانت في قديم الزمان تشتريها في إناء أو كيس عندما كان يأتي البائع وينادي "فول اشطا يا بليلا" فتذهب اليه وتطلب منه بالقيمة اللي تريدها ثم تأخذها وتغادر، وعندما كنت تذهب لتأكل بليلة علي إحدى العربات في الشارع كنت تأكلها بالحليب أو بالسكر. أشهى المأكولات الشتوية وتجده يمسك جرس يقوم بدق الجرس وعندما يسمعه الناس يعلمون أنه وصل لتوه فيذهبون إليه ويجدون العلبة البلاستيكية بداخلها حبوب القمح وعليها السكر والحليب أو تجدها ممتزجة بالكنافة والحليب والمكسرات.