طريقة عمل "تشيكن كاري"

الكثير من السيدات يبحثن عن وصفات جديدة في الأطعمة، التي يعددنها، لذا تقدم "البوابة لايت" طريقة عمل "تشيكن كاري":
فعليكِ إحضار كيلو ونصف صدور دجاج مقطعة شرائح، وبصلة مفرومة، و4 فص ثوم مفروم، وزنجبيل مبشور، وكزبرة جافة، و100 جم زيت، وملح وفلفل.
قومي أيضًا بإحضار الكركم ومسحوق الكاري والكمون وتوابل الدجاج وفلفل أخضر حار مقطع شرائح، فضلا عن الكزبرة المفرومة وكوب حليب جوز الهند، ومرقة دجاج.
تبلي الدجاج في توابل الفراخ واتركيها لمدة نصف ساعة.
قومي بتشويح البصل في الزيت مع الملح والفلفل، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل والكزبرة والكركم والكاري والفلفل الحار.
أضيفي على الخليط الدجاج، ويتم التقليب لمدة 5 دقائق على نار هادئة.
يضاف حليب جوز الهند ومرق الدجاج والكزبرة الطازجة للخليط لمدة 10 دقائق حتى ينضج، وبعدها يمكن تقديمه مع الطعام المعد.