أختام جديدة بالمجازر لمواجهة الذبح المخالف في المحافظات

أعلنت الإدارة المركزية للمجازر والصحة العامة و27 مديرية للطب البيطري تابعة للهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، الطوارئ لبدء العمل بالأختام الجديدة ب«البصمة الجديدة» بجميع مجازر الجمهورية سواء حكومية أو خاصة
وقالت الإدارة إن العمل بالأختام الجديدة يبدأ الأسبوع المقبل، ب497 مجزرا، لمواجهة حالات تزوير الأختام والذبح المخالف.
كان لجان بيطرية متخصصة قد أجرت تجارب تغيير الأختام بالمجازر الكبرى خاصة «البستانين والوراق والمنيب وحلوان».
وقال الدكتور عبدالمنعم البنا وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، إنه تقرر تغيير أختام جميع مجازر اللحوم على أن يبدأ العمل بالأختام الجديدة خلال أيام.
وأضاف البنا، أن هناك تكليفات للهيئة العامة للخدمات البيطرية، بسرعة تنفيذ خطتها فى تطوير المجازر ورفع كفاءتها على مستوى الجمهورية طبقًا للاشتراطات المعنية بالصحة وسلامة الغذاء بالتنسيق مع وزارتى التنمية المحلية والتخطيط، فضلًا عن رفع مهارات الأطباء البيطريين والعاملين فى المجازر، وفقًا لتعليمات وتوجيهات القيادة السياسية والحكومة باعتبار أن الأمر مرتبط بغذاء المصريين وصحة المواطنين.
وكشف تقرير صادر عن الإدارة المركزية للمجازر والصحة العامة بالهيئة، أن هناك لجانًا بيطرية متخصصة بدأت تجارب تغيير الأختام بمختلف المحافظات، مؤكدا أن الأختام المصنعة التى يتم العمل بها تتنوع أشكالها ما بين الدائرى والمربع والمستطيل، حسب نوع الذبيحة.
وقال: إنه تم تحديث أختام المجازر بحسب احتياجات كل مجزر، موضحا أن الهدف من تغيير الأختام بمحافظات الجمهورية، هو تطوير العمل بالمجازر داخل المحافظات والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر، حفاظا على الصحة العامة وسلامة المواطنين من تناول اللحوم التى قد تكون محملة بالأمراض.