"صحة الإسكندرية" تشن حملة على الهايبر ماركت لمواجهة الأغذية الفاسدة

قال سعيد صابر، مراقب عام الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالإسكندرية، إنه استمرارا لتنفيذ تعليمات الدكتور مجدى حجازى وكيل وزارة الصحة بالإسكندرية تكثيف العمل لمراقبة الاغذية المعروضة بمحال السوبر ماركت الكبرى والهايبر ماركت لضمان عدم تسرب أى أغذية غير صالحة للاستهلاك إلى السوق استغلالا للعروض مخفضة الأسعار.
وأضاف أن فريق مراقية الأغذية بمنطقة وسط الإسكندرية الطبية بالمرور على هايبر ماركت شهير بوسط الإسكندرية حيث تم ضبط 13 صنف من الأغذية منتهية الصلاحية وتم تحرير محاضر جنح صحية والعرض على النيابة العامة.
وأشار إلى أن الفريق قام بضبط 29 كجم زبدة فلاحى صفراء و9 كجم زبده فلاحي بيضاء سبق التحفظ عليهم لنتيجة التحليل المعملى حيث وردت نتائج التحاليل أن الزبدة غير صالحه للاستهلاك الآدمي ومغشوشه وذلك لاحتوائها علي عفن ظاهري والغش بإضافه مالايقل عن97%زيوت ودهون خلاف دهن اللبن ولارتفاع درجه الحموضه وتم تحرير محاضر جنح غش وجاري العرض علي النيابه العامة.
وتم المرور على هايبر ماركت بمدخل الإسكندرية الصحراوى حيث تم سحب عينات عسل نحل ماركات مختلفة وتم إرسال العينات للمعامل الرئيسيه للفحص ووردت نتائج العينات غير مطابقة للمواصفات وعليه تم ضبط كميات كبيرة من العسل المغشوش بسكروز مضاف، وتم تحرير محاضر جنح بذلك وجاري العرض علي النيابة العامة.
وقام فريق مراقبة الأغذية بالمرور على محل للحلوي الجافه بمنطقه محرم بك وتم سحب عينات حلوي مختلفة وتم ضبط 6900 كيس حلوى زنة 50 جم بعد أن وردت نتائج العينات بأنها غير صالحه للاستهلاك الآدمي لتغيرها في الخواص الطبيعيه بانبعاث رائحة غير مقبولة منها وغير مطابقة للمواصفات لاضافة لون صناعي غير مصرح به وتم تحرير محضر جنحة والعرض على النيابة العامة.