قرر المحاسب حسام الدين إمام محافظ الدقهلية إغلاق معمل مخللات بقرية أبو جلال بمركز شربين وذلك في إطار الرقابة على المنشآت الغذائية من منطلق الحرص على صحة وسلامة المواطنين. وكانت الإدارة العامة للطب الوقائي (إدارة مراقبة الأغذية) أثناء مرورها على معمل مخللات وبفحص أوراقه ومستنداته والموجودات داخله تبين أنه مقام على أرض زراعية ويدار بدون ترخيص بالإضافة إلى وجود دورة مياه مفتوحة على مكان التشغيل. كما تبين وجود قصور شديد في الاشتراطات الصحية الواجب توافرها في المنشآت الغذائية، كما أنه لا يصلح لمزاولة نشاط تصنيع غذائي ويمثل خطرا داهما على صحة المواطنين. وتبين أنه تم المرور على المعمل المذكور خلال يناير وفبراير من العام الماضي وتم سحب عينات من جميع الأصناف الموجودة بالمعمل وجاءت النتائج جميعها غير مطابقة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي وتم تحرير محضر جنح للمالك. كما كلف المحافظ كل من وكيل وزارة القوى العاملة والأمن الصناعي ورئيس مركز شربين باتمام الغلق وإيقاف التشغيل حرصا على سلامة المواطنين مشددا على استمرار حملات التفتيش على كافة المنشآت الغذائية ومنافذ البيع بنطاق المحافظة للتصدي ومنع أي مخالفات خاصة ما يتعلق منها بصحة المواطنين.