فطيرة "البف باستري" باللحم المفروم

تعتبر المعجنات من الأكلات الشهية التي يهوى الأطفال والكبار تناولها باستمرار، لما تتميز به من مذاق رائع وفوائد غذائية مميزة.
ونقدم لك فطيرة البف باستري باللحم المفروم والبازلاء.
المقادير
عجين البف باستيري
250 جرام لحم مفروم
كوب بازلاء مجمدة
البصل
حبة فلفل أسود
جوزة الطيب
ملح
بهارات مشكلة
الزيت النباتي
طريقة التحضير
سخني ملعقة من الزيت وقلبي البصل حتى يذبل ثم تبلي بالملح.
أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يتغير اللون وينضج
أضيفي الفلفل والبهارات وجوزة الطيب والبازيلا وقلبي على نار متوسطة حتى تمتزج النكهات
افردي عجين البف باستيري بطبق فرن بعد دهنه بملعقة زيت، احتفطي بجزء من العجين لتغطية الوجه
وزعي حشو اللحم مع البازلاء
غطي الوجه بطبقة العجينة المتبقية بعد مدها
أدخلي الطبق إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة وقدميه ساخناً بالهناء