طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا

مع حلول شهر رمضان المبارك، شهر الجود والكرم والخير، تدخل الفرحة والبهجة إلى قلوبنا لما يمتاز به هذا الشهر الكريم من طقوس وعادات تضفي على الشوارع في كل مكان الخير والأمل والبسمة.
ومن أبرز عادات وتقاليد الشعوب في هذا الشهر الكريم، تعليق الزينة في الشوارع، ورجل الكنافة والقطايف خاصة في الأحياء الشعبية، إضافة إلى العزومات وموائد الرحمن التي تجوب الشوارع بمختلف المستويات، وأيضا تبادل الزيارات بين الأهل والأحباب، وشراء الفوانيس.
هذه التقاليد جميلة بقدمها وصمودها عبر التاريخ، خصوصًا تلك المرتبطة ببعض الأكلات والحلويات ؛ فهناك العديد من الحلويات التي تنتشر بشكل أساسي خلال الشهر الفضيل، من بينها القطائف والكنافة والعثمانلية وغيرها من الحلويات التقليدية المعروفة في الوطن العربي.
وتسعى أغلب السيدات إلى ابتكار كل ما هو جديد خلال شهر رمضان لارضاء عائلتهن، وباتت المنافسة على أشدها لاختراع الطبق الأشهى!
فهل فكرتم يومًا بطريقة عمل الكنافة بالنوتيلا:
المكونات:
1⁄2 كيلو كنافة
نوتيلا
100 غرام زبدة
قطر
طريقة التحضير:
- خلال تسخين الزبدة على النار، فكّوا الكنافة من بعضها
- صبوا الزبدة السائلة على الكنافة بالتساوي، وقلبوها جيدًا حتى تتشرب الكنافة من الزبدة
- سخنوا الفرن على 250 درجة مئوية وقسموا الكنافة على قسمين
- ادهنوا صينية الخبز بقليل من الزبدة وضعوا كل قسم من الكنافة المحضر على شكل قرص في الفرن ليصبح لونهما ذهبي مقرمش
-اضيفوا على القرصين الساخنين شراب القطر مباشرة، واتركوها حتى تبرد وتتشرب القطر كليًا
- في طبق التقديم ضعوا قرصا من الكنافة وافردوا عليه كمية كافية من النوتيلا لتصبح مشبعة.
- ضعوا القرص الثاني فوق بالنوتيلا ويمكن تزيين السطح بالكريمة المخفوقة أو الفستق الحلبي المبشور.