طريقة عمل دونات الشيكولاتة

المكونات
3 ملاعق طعام من الزبدة
نصف كوب من السكر
1 بيضة
1⁄22 كوب من الدقيق
1⁄2 كوب من بودرة الكاكاو
1 ملعقة صغيرة من الملح
3/2 كوب من الحليب
2 معلقة صغيرة خميرة
نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر
زيت للتحمير
شيكولاتة سائلة
سكر بودرة أو فارماسيل ملونة للتقديم
طريقة الطهي
تُخلط الزبدة والسكر والبيض إلى أن يصبح الخليط أملسا.
يخلط الحليب الدافئ بالخميرة.
يُخلط الدقيق وبودرة الكاكاو والملح والبكينج باودر في وعاء كبير الحجم، ثم يضاف الحليب إلى خليط الزبدة تدريجيًا.
يُخلط العجين جيدًا ويضاف مزيد من الدقيق إذا دعت الحاجة.
يترك العجين ليخمر.
ثم يُفرد العجين، ثم تُقطع دوائر الدوناتس.
تُحمر الدوناتس لمدة 3 دقائق إلى أن تنضج، ثم تُصفى جيدًا وعندما تبرد تغمس في الشيكولاتة السائلة وتزين بالفارماسيل الملون.
وتقدم.