طريقة عمل الكنافة بالبسبوسة

المقادير:
كوب سميد
علبة قشدة
علبة قشدة قيمر حجم كبير
كوب كنافة مطحونة ومحموسة
1⁄2 كوب جوز الهند
بيضتان
1⁄2 كوب سكر
1⁄2 كوب زيت
ملعقتان كبار كريم كراميل
ملعقة كبيرة بايكينج بودر
ملعقتان حليب بودرة
طريقة التحضير:
1- ضعي في الخلاط مقادير البسبوسة بيضتان، الكريم كراميل، نصف كوب الزيت، نصف كوب السكر، علبة القشدة، الحليب البودرة ونصف كوب جوز الهند واخلطيهم جيداً.
2- اخلطي البايكينج باودر مع السميد وضعي باقي الخلطة فوقها وأدخليها الفرن حتى تستوي.
3- عند إخراجها من الفرن وزعي القشطة القيمر عليها ومن ثم رشي الكنافة المطحونة على وجه القشطة واسقيها بالشيرة وقدميها ساخنة.