المكونات: 1/4 1 كوب دقيق 115 جراما زبدة 150 جراما سكر بني بيضتان 1 باكو فانيليا 1باكو بيكينج بودر 1/2 كوب لبن 125 جراما عجينة لوز 3/4 كوب شيكولاتة خام طريقة التحضير: قطعي عجينة اللوز والشيكولاتة الخام إلى قطع صغيرة.. ضعيهم في طبق نظيف واتركيهم جانبًا. في العجان، اخلطي الزبدة والسكر لمدة 5 دقائق أو حتى تحصلين على خليط كريمي. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، ثم الفانيليا.. استمري في الخفق لمدة 5 دقائق أخرى حتى تتجانس المكونات. في وعاء عميق، انخلي الدقيق والبيكينج بودر.. أضيفي خليط الدقيق إلى العجينة بالتدريج.. استمري في الخفق بضعة دقائق. أضيفي اللبن إلى الخليط السابق.. ربما تحتاجين لإضافة مزيد من اللبن لتحصلين على عجينة لينة إلى حدًا ما. أضيفي إلى العجينة قطع عجينة اللوز وقطع الشيكولاتة الخام.. استمري في العجن حتى تحصلين على عجينة متجانسة. سخني الفرن على درجة حرارة 180.. ادهني قالب كيك مستطيل ذو جوانب مرتفعة بقليل من الزبدة، ثم انثري عليها قليل من الدقيق. ضعي العجينة في القالب.. ادخلي القالب الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تتأكدين من النضج.. اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها جانبًا لمدة 10 دقائق حتى تبرد.. أخرجي الكيكة من القالب وضعيها في طبق التقديم.. قطعيها إلى شرائح وقدميها.