بان كيك قرع العسل

تقدم لك "البوابة نيوز" بان كيك قرع العسل.
المكونات
- كوب وربع طحين
- ملعقتا طعام من السكر
- ملعقتا شاي مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
- 1⁄2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة القرنفل
- كوب حليب
- 6 ملاعق كبيرة من هريس "اليقطين" المُعلب
- ملعقتا طعام من الزبدة
- 1 بيضة
طريقة التحضير
1 – اخفقي الطحين والسكر ومسحوق الخبز والتوابل والملح في وعاء.
2 – في وعاء آخر، اخفقي الحليب مع قرع العسل والزبدة المذابة والبيض، وأضيفي الخليط إلى مكونات الوعاء الأول.
3 – ضعي رذاذ الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وصبّي القليل من الخليط على شكل دائرة لمدة 3 دقائق وقلبيه على الجانب الآخر، حتى تكسب اللون الذهبي.