حلي القشد

مقادير:
1⁄2 كوب دقيق البر
1⁄2 كوب سميد
1⁄2 اصبع زبد
علبة قشطة
3 كوب تمر
طريقة:
1- فى وعاء عميق على النار ذوبي الزبد
2- ضيفى الدقيق و قومى بالتقليب حتى يتحمر بعض الشئ
3- ضيفى السميد و قومي بالتقليب حتى يتحمر قليلا هو الآخر
4- ضيفى القشطة قلبى بشدة حتى لا يلتصق المزيج بالوعاء
5- ضيفى التمر و قومى بالتقليب من 10 – 15 دقيقة
6- ارفعى الوعاء من على النار و اتركيه جانبا حتى يبرد
7- اغرفى الخليط فى صحون التقديم و قدميه.