تورتة البيتزا الشهية

المكونات:
5 أكواب دقيق
كوب لبن سائل
ربع كوب سكر
ثلث كوب زبدة
2 ملعقة كبيرة خميرة
بيضة
رشة ملح
ماء للعجن
الحشوة: سوسيس
ثوم
فلفل أخضر
بصل
زيت زيتون
زعتر ناشف
صوص البيتزا: صلصة
كاتشب
بودرة ثوم
زيت زيتون
رشة زعتر
طريقة الطهي:
باستخدام العجان اخلطي الدقيق والخميرة واللبن ثم سيحي الزبدة وضيفي إليها الدقيق مع إضافة الماء حتى تحصلي على القوام المناسب.
اسكبي العجين في ثلاث صواني فرن من نفس المقاس وادخليه الفرن حتى يخبز ثم افردي الجزء المتبقي من العجين بالنشابة.
وغلفي جوانب صينية فرن بها ضعي أول طبقة من الثلاث المخبوزة أسفل الصينية وفوقها بعض الصوص.
ثم ضيفي السوسيس والجبنة ثم ضعي الطبقة الثانية وكرري نفس العملية مع الثالثة أيضًا وأغلقي الحواف عليها.
ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 حتى يكتمل النضج وتقدم.