المكونات: 1 كوب دقيق 1 كوب حليب 5 بيضات 1 مغلف كراميل 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة ملح طريقة الطهي: في العجانة يتم وضع الحليب ثم يضاف إليه الزبدة والسكر ويخلط جيدًا تضاف البكينج بودر والملح ويخلط المزيج لمدة دقيقة تضاف باقي المواد ويخلط جيدًا حتى يتجانس الخليط. تحمى مقلاة على نار عالية لمدة خمس دقائق ثم تخفض النار ثم يؤخذ ملعقة كبيرة من الخليط ويسكب في المقلاة حتى يتحمر. يقلب على الجهة الثانية ويترك أيضًا حتى يتحمر. يقدم البان كيك مع العسل أو النوتيلا.