طريقة عمل كفتة الأرز

تقدم لكِ "البوابة نيوز" طريقة عمل كفتة الأرز:
المقادير:
كيلو لحم مفروم
لتر مرقة
عصير طماطم
ثوم مفروم
أرز مصري مطحون
بصل مفروم
شبت وبقدونس وكسبرة خضراء
فلفل أسود وملح
مكعب مرقة
بهارات مشكلة
طريقة التحضير:
في البداية نحضر الاناء الذي سوف نخلط به المكونات معا ونضيف اللحم المفروم والأرز إلى الاناء
نضيف إلى اللحم والأرز البصل المفروم
نضيف إلى الأرز واللحم والبصل والثوم المفروم
نقوم بإضافة كل من الشبت والبقدونس وكسبرة الخضراء إلى الاناء
نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود إلى اناء المكونات حسب الرغبة
نقوم بخلط كل المكونات الموجودة في الاناء جيدا ونقوم بعمل كرات صغيرة من اللحم
لتحضير صوص الطماطم نقوم بوضع اناء على النار به القليل من الزيت
نضع على الزيت ملعقتين صغيرتين من الثوم المفروم
بعد ذلك نقوم بوضع عصير الطماطم الموجود إلى الثوم المفروم في الاناء
وبعد ذلك نقوم بإضافة المرقة إلى الاناء
نضيف القليل من الملح والفلفل إلى الاناء ونقوم بتحمير كرات اللحم في القليل من الزيت وبعدها نقوم بوضعها في صوص الطماطم وتقدم ساخنة