الجمبري بالثوم والكزبرة

تقدم لكِ طريقة عمل الجمبري بالثوم والكزبرة.
المقادير:
واحد كيلو جمبري مقشر.
نصف كوب عصير ليمون.
2 ملعقة زبدة.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
2 ملعقة كزبرة مفرومة.
واحد ملعقة صغيرة بابريكا.
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
ماء عند الحاجة.
الطريقة:
– نضع الزيت في وعاء عميق ويسخن جيدا، ثم نضع عليه الجمبري والملح حتى يتغير لونه، ثم نضع الثوم المفروم مع التقليب.
– ثم نضع الزبدة والكزبرة المفرومة والبابريكا وعصير الليمون على الجمبري مع الاستمرار في التقليب.
– نضيف الماء إذا احتاج الجمبري، ثم نتركه لمدة 10 دقائق على النار، وبذلك يصبح الجمبري جاهزًا، ويقدم مع الأرز الأبيض أو المكرونة.