آيس كريم الأوريو

المقادير:
-2 كوب كريمة سائلة
-بسكويت اوريو للتقديم
–2 كوب حليب
-3/4 كوب سكر
–رشة ملح
-6 حبات بيض كبيرة
–فانيليا
–شوكولاتة سائلة للتقديم
–فواكه للتقديم.
طريقة التحضير:
ضعي الحليب مع نصف مقدار السكر في قدر متوسط الحجم.
ضعي القدر على نار متوسطة.
أضيفى الفانيليا على الحليب.
لا تجعلي الحليب يصل لدرجة الغليان.
ضعي صفار البيض على بقية السكر في طبق عميق.
أضيفي الحليب الساخن على صفار البيض.
أضيفي نصف كمية الكريمة السائلة واخلطيه مع الحليب تماما.
ضعي الحليب في البراد لمدة ساعتين ليبرد تماما.
أخرجي الخليط من البراد واضيف اليه بقية الكريمة والملح.
ضعي الخليط في جهاز الايس الكريم لمدة 15 دقيقة.
ضعي الايس الكريم في البراد لمدة 5 ساعات.
اسكبي الشوكولاتة السائلة في القوالب ودعيه تبرد.
أخرجي اكواب الشيكولاتة من القوالب.
املئي اكواب الشيكولاتة بالايس كريم.
زيني الآيس الكريم ببسكويت.