المقادير: أربع قطع من صدور الدجاج المخلي كوب من أوراق السبانخ ملح فلفل أسود ملعقة صغيرة من الثوم المطحون ملعقة صغيرة من البصل المطحون نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس المقطعة نصف كوب من الدقيق الأبيض بيضتان مخفوقتان ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثلاثة أرباع كوب من البقسماط ربع ملعقة صغيرة من الثوم المفري ربع كوب من جبن البارميزان المبشور أربع ملاعق كبيرة زيت نباتي للقلي مقادير صوص المسترده: ملعقتان كبيرتان من المسترده ملعقة كبيرة من كريمة الطبخ ملعقة صغيرة من عصير الليمون نصف ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.