المكوّنات 2_بيض جبن رومي مبشور - ملعقة كبيرة ملح - بحسب الرغبة فلفل - بحسب الرغبة زبدة - ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- ذوّبي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسّطة 2- اخفقي البيض مع الجبن والفلفل والملح في وعاء 3- اسكبي مزيج البيض في المقلاة واتركيه حتى ينضج 4- اقلبيه إلى الجهة الثانية ثمّ قدّميه على سفرتك.