المكونات ملعقة صغيرة من قهوة الاسبريسو (يمكن استبدالها بالنسكافيه)2 كوب كريمة مخفوقة ربع كوب حليب300 جرام شيكولاتة نصف كوب سكر طريقة الطهى تخفق الكريما إلى أن تصبح كثيفة ثم توضع جانبا. تذاب الشيكولاتة على حمام مائي مع القهوة. يضاف اليها الحليب الساخن وتمزج جيدا. تترك لتبرد تماما. تضاف إلى الكريما المخفوقة وتقلب بالتدريج. تصب في كؤوس ثم تزين بقليل من الكريما المخفوقة البيضاء وبشر الشيكولاتة.