شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج

المكونات:
10 ثمرات صغيرين مشروم فريش أو علبة مشروم صغيرة
نصف بصلة مفرومة
كوب ونصف كريمة لبانى
كوب لبن
كوب مرقة أو كوب ماء + مكعب مرق
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة مليانة دقيق
2 صدور دجاج مسلوقة مقطعة مكعبات
ملح
فلفل
ملعقة زيت
طريقة الطهي:
في مقلاة على النار نضع الزيت وننزل البصل ونشوح ونضيف المشروم ونكمل تشويح 5 دقائق ونضيف مكعبات الدجاج ونطفىء عليه.
في وعاء آخر على النار نضع ملعقتين الزبدة وعليهم الدقيق وتقلبهم مع بعض دقيقتين.
ننزل الكريمة على الدقيق ونقلب بسرعة بالمضرب السلك، وننزل اللبن والمرقة.
ثم ننزل خلطة المشروم ونتركهم على النار 10 دقائق ونقدمها.