نصيب المواطن المصري من اللحوم الحمراء.. 30 جرامًا في اليوم

30 جرامًا فى اليوم، نصيب الفرد المصري من اللحوم الحمراء، ومثلها تقريبا من لحوم الدواجن والطيور.. هذا ما كشفت عنه أحدث إحصائيات الجهاز المركزى للتعبئة والإحصاء الصادرة أمس الأربعاء، والتى كشفت عن ارتفاع نصيب الفرد من اللحوم الحمراء خلال عام 2013 إلى نحو 11 كيلو جراما، مقابل 9.7 كجم عام 2012، بنسبة زيادة 15.5%، وبلغ متوسط نصيب الفرد من لحوم الدواجن والطيور 10.4 كجم، مقابل 9.1 كجم فى العام السابق، بنسبة زيادة 14.3% لزيادة الإنتاج، ونسبة الاكتفاء الذاتى 94.1%.
وأشار بيان الجهاز إلى أن تلك الزيادة جاءت بعد ارتفاع حجم الواردات من اللحوم المستوردة، لتبلغ نسبة الاكتفاء الذاتى من اللحوم الحمراء العام الماضى نحو 74.3%.
وبلغ متوسط نصيب الفرد من القمح 126.5 كجم عام 2013، مقابل 122.5 كجم العام السابق له، بنسبة زيادة قدرها 3.3%، لتبلغ نسبة الاكتفاء الذاتى من القمح نحو 56.7%، فيما بلغ متوسط نصيب الفرد من الأرز 42.5 كجم عام 2013، مقابل 43.4 كجم عام 2012، بنسبة انخفاض قدرها 2.1%، لتبلغ نسبة الاكتفاء الذاتى من الأرز نحو 108.8%.
وقال الجهاز، إن متوسط نصيب الفرد من الخضراوات الطازجة بلغ عام 2013، نحو 115.8 كجم، مقابل 125.4 كجم، فى العام السابق بنسبة انخفاض قدرها 7.7 %، وتبلغ نسبة الاكتفاء الذاتى 103.6%، ومتوسط نصيب الفرد من الفاكهة الطازجة 56.1 كجم مقابل 60.7 كجم فى الفترة ذاتها بنسبة انخفاض قدرها 7.6 كجم، ونسبة الاكتفاء الذاتى 97.8%.
من النسخة الورقية