المقادير خس بلدى أوراق سبانخ 4 شرائح توست زيت قلى نصف كوب مايونيز صوص السمك ملعقة صغيرة ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة بارميزان مفروم ملح و فلفل ملعقة كبيرة مستردة ديجون ملعقة صغيرة خل تفاح صدر دجاجة مسلوق خطوات التحضير نقوم بقلى التوست فى الزيت بعد إزالة الحواف تقطيعه لمربعات "كروتون" الصوص: نقوم بخلط المايونيز و الخل و المستردة و الثوم و الجبن و صوص السمك و الملح و الفلفل نقوم بتقطيع الخس و أوراق السبانخ و نضع فوقه الصوص و الكروتون و شرائح الدجاج و رشة جبن على الوجه و تقدم