طريقة تحضير سلطة الروبيان والأفوكادو

المقادير:
مزيج التوابل
1/4 كوب مايونيز
2 ملعقة كبيرة لبن الزبادي
3 ملعقة كبيرة صلصة البندورة
السلطة:
2 ملعقة كبيرة زيت
2 فص ثوم
200 جم روبيان المُعلَّب أو المُثلَّج
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
400 جم أوراق الخسّ
1 حبة خيار مكعبات
2 حبة أفوكادو
أما طريقة تحضير سلطة الروبيان والأفوكادو:
مزيج التوابل: اخلطي المكونات معًا. وضعي المزيج في الثلاّجة لحين الحاجة إليه.
السلطة: حمّي الزيت وقلّي الثوم لدقيقة واحدة. تخلّصي من ماء الروبيان (إن كُنتِ تستخدمين المُعلَّب) وقومي بإضافته إلى الثوم. لا تقليه أكثر من دقيقتين على النار العالية.
أبعِدي المقلاة عن النار، ورُشي عصير الليمون على المزيج، ثُم ضعيها جانبًا.
ضعي الخس والخيار والأفوكادو على شكل طبقات في صحن كبير، وضعي عليها الروبيان في الأعلى. قدّمي الوجبة مع مزيج التوابل وخُبز الثوم.